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LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO


Bodega: PASO A PASO

Varietal: Blend Rose (CRIOLLA GRANDE 50% MOSCATEL ROSADO 25% TORRONTES SANJUANINO 12% PEDRO GIMENEZ 13%)

Región: Montecaseros, San Martín, Mendoza. - Argentina

Año: 2020

Enólogo: Norberto Páez y Sebastián Bisole


Características: 

Vino Rosado con prensencia, frescura y untuosidad en boca. Muy frutado.

ELABORACIÓN

MOLIENDA: Sin escobajos 100%

FERMENTACIÓN: Cofermentación lenta de 4 variedades criollas, 50% con pieles. Levaduras nativas. Recipiente abierto. 

MACERACIÓN PELICULAR: 20 días sólo con las pieles del Moscatel , Torrontés y Pedro Gimenez.

MALOLÁCTICA: Parcial.


Alc. 11,9%

750 ML

PASO A PASO - LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO - Blend Rose

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LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO


Bodega: PASO A PASO

Varietal: Blend Rose (CRIOLLA GRANDE 50% MOSCATEL ROSADO 25% TORRONTES SANJUANINO 12% PEDRO GIMENEZ 13%)

Región: Montecaseros, San Martín, Mendoza. - Argentina

Año: 2020

Enólogo: Norberto Páez y Sebastián Bisole


Características: 

Vino Rosado con prensencia, frescura y untuosidad en boca. Muy frutado.

ELABORACIÓN

MOLIENDA: Sin escobajos 100%

FERMENTACIÓN: Cofermentación lenta de 4 variedades criollas, 50% con pieles. Levaduras nativas. Recipiente abierto. 

MACERACIÓN PELICULAR: 20 días sólo con las pieles del Moscatel , Torrontés y Pedro Gimenez.

MALOLÁCTICA: Parcial.


Alc. 11,9%

750 ML

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